Tervetuloa Que Emin viikonloppu brunssille!

Brunssi buffetimme tarjoaa herkullisen kattauksen perinteisiä vietnamilaisia aamupaloja ja lounasruokia. Valikoimastamme löydät esimerkiksi maukkaita banh mi-leipiä ja aromikasta pho-keittoa, jotka vievät makumatkalle Vietnamin autenttisiin makuihin!

Tarjolla lauantaisista sunnuntaihin:

Lauantaina 11-15

Sunnuntaina 11-16

Brunssin aikana voi tilata myös á la carte -annoksia.

(Á la carte myydään ainoastaan koko pöytäseurueelle.)

Brunssin hinnat:
Aikuiset 29,90 € / henkilö
Lapset 0–4 vuotta 0 €
Lapset 5–7 vuotta 9 €
Lapset 8–10 vuotta 15 €

Brunssi menu

Salaatti

Rau thơm & salad mix🌿

Vietnamilaisia yrttejä ja salaattia

Kim chi

Kimchi

Goi ngó sen chay

Pikkelöity lootuksenjuuri salaatti tuoreilla yrteillä

Gỏi cuốn chay🌿

Vegaaniset kesärullat vermiselli nuudelilla, paistetulla tofulla ja tuoreilla yrteillä

Gỏi cuốn gà

Kesärullia vermiselli nuudelilla, grillatulla kanalla ja tuoreilla yrteillä

Pääruoat ja lämpimät keitot

Phở ga, bo

Perinteinen pho-keitto kanalla tai naudalla

Bún bò Huế chay 🍀

Vegaaninen ja tulinen sitruunaruoho nuudelikeitto tomaattiliemellä ja tofulla

Xôi mặn🍀

Vietnamilaista tahmeaa riisiä pähkinöillä ja kookoshiutaleella

Bánh khọt

Vietnamilaiset minipannukakut katkaravulla ja kevätsipulikastikkeella

Bún chả Hà Nội

Hanoin tyyliin riisi nuudeli bowl grillatulla possunkyljellä ja tuoreilla yrteillä. Tarjoillaan talon makealla kalakastikkeella

Bánh cuốn nhân thịt

Höyrytetyt riisirullat perinteisellä kana-katkarapu makkaralla

Bánh cuốn chay & giò chay 🍀

Vegaaniset höyrytetyt riisirullat vietnamilaisella kasvis makkaralla

Miến trộn chay🍀

Lasinuudelia paistetulla tofulla, sienillä ja tuoreilla sesongin kasviksilla. Tarjoillaan talon vegaanisella kastikkeella

Cá hồi sốt tương đen

Haudutettua lohta talon mustapapukastikkeella.

Heo quay giòn

Rapeasti paistettua possunkylkeä

Rau xào nấm🍀

Wokattua kauden kasviksia ja sieniä talon soijakastikkeessa.

Banh mi / Bao Station – Kokoa itsellesi maukas bánh mì & Bao-sämpylä oman makusi mukaan.

Grillattua karamellisoitua possua (Thịt sa xíu)

Rapeasti paistettua kanaa (Gà chiên giòn)

Kuivattua nyhtöpossua (Chà bông heo)

Vietnamilainen makkara (Nem nướng)

Majoneesi (Majonee)

Talon patee (Quê Em patế)

Marinoitua & paistettua tofua (Đậu phụ tẩm ướp)🌿

Talon keltuaiskastike (Bỏ trứng)

Soija (Nước tương)

Jälkiruoat

Chè Thái

Vietnamilainen hedelmä cocktail litsillä, jakkihedelmällä ja hedelmähyytelöä makeassa kookosmaidossa.

Pannacotta

Pannacotta

Trái cây

Tuoreet hedelmät

Bánh khoai mì

Höyrytettyä kassava kakkua makeassa kookoskastikkeessa

Bánh da lợn

Vietnamilainen kerroskakku pandanlehdellä

Juomat

Sitruunalimonadi (Nước chanh)

Sitruunaruoho ja pandanlehti tee (Nước lá nếp và sả)