Brunssi

Tervetuloa Que Emin viikonloppu brunssille!

Brunssi buffetimme tarjoaa herkullisen kattauksen perinteisiä vietnamilaisia aamupaloja ja lounasruokia. Valikoimastamme löydät esimerkiksi maukkaita banh mi-leipiä ja aromikasta pho-keittoa, jotka vievät makumatkalle Vietnamin autenttisiin makuihin!

Tarjolla lauantaisista sunnuntaihin:

Lauantaina 11-15

Sunnuntaina 11-16

Brunssin aikana voi tilata myös á la carte -annoksia.

(Á la carte myydään ainoastaan koko pöytäseurueelle.)

Brunssin hinnat:
Aikuiset 29,90 € / henkilö
Lapset 0–4 vuotta 0 €
Lapset 5–7 vuotta 9 €
Lapset 8–10 vuotta 15 €

Brunssi menu

Salaatti

Rau thơm & salad mix🌿

Vietnamilaisia yrttejä ja salaattia

Gỏi gà xé phay

Vietnamilainen revitty kanasalaatti tuoreilla yrteillä

Goi ngó sen chay

Vegaanista pikkelöityä lootuksenjuurisalaattia tuoreilla yrteillä

Gỏi cuốn chay🌿

Vegaaniset kesärullat vermiselli nuudelilla, paistetulla tofulla ja tuoreilla yrteillä

Gỏi cuốn gà

Kesärullia vermiselli nuudelilla, grillatulla kanalla ja tuoreilla yrteillä

Pääruoat ja lämpimät keitot

Miến, bún măng ga, bo

Vietnamilainen riisinuudelikeitto bambu suikaleilla ja kanalla- tai naudanlihalla

Bún riêu chay 🍀

Vegaaninen riisinuudelikeitto tomaatilla, paistetulla tofulla ja kasvispyöryköillä

Cơm tấm

Vietnamilaista ”rikottua” riisiä grillatulla possulla ja pikkelöidyllä kasviksilla. Tarjoillaan makealla kalakastikkeella ja tuoreilla yrteillä.

Bánh khọt nhân tôm

Vietnamilaiset minipannukakut jauhetulla katkaravulla ja kevätsipuli kastikkeella

Xôi đậu phộng dừa

Vietnamilaista tahmeaa riisiä pähkinällä ja kookoshiutaleilla

Bánh cuốn nhân thịt

Höyrytetyt riisirullat perinteisellä kana-katkarapu makkaralla

Bánh cuốn chay & giò chay 🍀

Vegaaniset höyrytetyt riisirullat vietnamilaisella kasvis makkaralla

Cá chiên xù & sweet chili

Talon friteerattua puna-ahven fileitä makeassa sweet chili-kastikkeessa

Đậu hũ tứ xuyên chay

Haudutettua tofua ja kasviksia mausteisessa valkosipuli-, inkivääri- ja chilikastikkeessa.

Gà rang gừng sả

Wokattua sitruunaruoho- ja inkiväärikanaa

Bánh khọt tôm

Suolaiset minipannukakut paistetulla katkaravulla ja kevätsipulilla

Đầu hũ, cà tím nhồi chả tôm gà

Munakoisoa, paistettua tofua ja paprikaa perinteisellä vietnamilaisella kana-katkaraputäytteellä talon kastikkeessa.

Banh mi / Bao Station – Kokoa itsellesi maukas bánh mì & Bao-sämpylä oman makusi mukaan.

Grillattua karamellisoitua possua (Thịt sa xíu)

Rapeasti paistettua kanaa (Gà chiên giòn)

Kuivattua nyhtöpossua (Chà bông heo)

Majoneesi (Majonee)

Talon patee (Quê Em patế)

Marinoitua & paistettua tofua (Đậu phụ tẩm ướp)🌿

Talon keltuaiskastike (Bỏ trứng)

Soija (Nước tương)

Jälkiruoat

Chè Thái

Vietnamilainen hedelmä cocktail litsillä, jakkihedelmällä ja hedelmähyytelöä makeassa kookosmaidossa.

Pannacotta

Trái cây

Tuoreet hedelmät

Bánh bò hấp

Höyrytettyä riisikakkua perinteisessä ja makeassa kookoskastikkeessa

Tiramisu

Juomat

Sitruunalimonadi (Nước chanh)

Sitruunaruoho ja pandanlehti tee (Nước lá nếp và sả)