Lämpimästi tervetuloa

Vappu on täällä, ja meillä on ilo kutsua sinut nauttimaan uudesta vietnamilaisesta brunssistamme!

Tule kokemaan vietnamilaisen keittiön parhaat maut: raikas salaattipöytä, lämpimiä ja maukkaita ruokia sekä herkullisia jälkiruokia, kuten perinteisiä vappumunkkeja, simaa ja talon omia vietnamilaisia makeita herkkuja 🎉🎓

Tarjolla perjantaista sunnuntaihin:

Perjantai 11-16

Lauantaina 11-15

Sunnuntaina 11-16

Brunssin aikana voi tilata myös á la carte -annoksia.

(Á la carte myydään ainoastaan koko pöytäseurueelle.)

Brunssin hinnat:
Aikuiset 29,90 € / henkilö
Lapset 0–4 vuotta 0 €
Lapset 5–7 vuotta 9 €
Lapset 8–10 vuotta 15 €

Vappu brunssi menu

Salaatti

Rau thơm & salad mix🌿

Vietnamilaisia yrttejä ja salaattia

Gỏi gà xé phay

Perinteinen revitty kanasalaatti tuoreilla yrteillä

Kimchi

Kimchi

Gỏi cuốn chay🌿

Vegaaniset kesärullat vermiselli nuudelilla, paistetulla tofulla ja tuoreilla yrteillä

Gỏi cuốn gà

Kesärullia vermiselli nuudelilla, grillatulla kanalla ja tuoreilla yrteillä

Pääruoat ja lämpimät keitot

Hu tieu nam vang

Etelä-vietnamilainen riisinuudelikeitto char siu possulla, katkaravulla ja kananmunalla. Tarjoillaan yrteillä ja valkosipulilla

Bún riêu chay 🍀

Vegaaninen riisinuudelikeitto tomaatilla, paistetulla tofulla ja kasvispyöryköillä

Bún chả Hà Nội

Hanoin tyyliin riisinuudeli bowl grillatulla possulla, possun lihapullilla ja tuoreilla yrteillä. Tarjoillaan makeassa kalakastikkeessa

Rau xao🍀

Wokattua pak choita valkosipulilla

Xôi mặn

Vietnamilaista tahmeaa riisiä vietnamilaisella makkaralla, kananmunalla, kuivatulla nyhtöpossulla ja paistetulla sipulilla

Bánh cuốn nhân thịt

Höyrytetyt riisirullat perinteisellä kana-katkarapu makkaralla

Bánh cuốn chay & giò chay 🍀

Vegaaniset höyrytetyt riisirullat vietnamilaisella kasvis makkaralla

Heo quay giòn

Rapeasti grillattua possun kylkeä

Cà ri gà nướng

Perinteinen vietnamilainen kookoscurry grillatulla kanalla

Bò sốt vang

Pitkään haudutettua nautaa vietnamilaisessa punaviinikastikkeessa

Bánh khọt tôm

Suolaiset minipannukakut paistetulla katkaravulla ja kevätsipulilla

Banh mi / Bao Station – Create your own

Banh mi / Bao Station – Kokoa itsellesi maukas bánh mì & Bao-sämpylä oman makusi mukaan.

Grillattua karamellisoitua possua (Thịt sa xíu)

Rapeasti paistettua kanaa (Gà chiên giòn)

Kuivattua nyhtöpossua (Chà bông heo)

Majoneesi (Majonee)

Talon patee (Quê Em patế)

Marinoitua & paistettua tofua (Đậu phụ tẩm ướp)🌿

Talon keltuaiskastike (Bỏ trứng)

Soija (Nước tương)

Jälkiruoat

Bánh rán đường Vappu munkki

Vappu munkki

Chè Thái

Vietnamilainen hedelmä cocktail litsillä, jakkihedelmällä ja hedelmähyytelöä makeassa kookosmaidossa.

Trái cây

Tuoreet hedelmät

Bánh bò hấp

Vietnamilainen höyrytetty riisikakku kookoskastikkeessa

Bánh kem trái cây

Marja kakku

Juomat

Sitruunalimonadi (Nước chanh)

Sitruunaruoho ja pandanlehti tee (Nước lá nếp và sả)